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  • 咸菜

    潮汕咸菜是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。酸菜类食品,以大芥菜为原料加盐腌渍而成。潮州大芥菜品种为包心芥菜,俗名大菜,它色泽金黄,味道咸芳爽脆,闻名遐迩的潮汕咸菜,素以金黄晶莹,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,饮誉海内外市场,广受海内外潮人的青睐,人们常说“潮汕有三宝,鱼露、菜脯和咸菜”,是潮汕群众居家生活常见的小菜,更是一些潮汕酒楼烹制潮汕风味菜肴的必备原料。

  • 潮州西湖公园

    西湖公园位于潮州市区西北。为粤东著名古典园林。原山地绵亘10余里,今面积267公顷(其中山地面积20公顷,水域面积6.7公顷),为天下36处西湖之一。公园背倚葫芦山,面临西湖地。葫芦山高50余丈,因形似葫芦倒卧,故名。后缘山下辟湖,遂名西湖山或称湖山,旧亦称银山,与金山相峙并胜,为潮城西北之屏障。

  • 龙湫宝塔

    潮州八景之一。潮州城北面韩江河面的小洲上,建于宋代的石塔。

  • 糖葱薄饼

    潮汕地区广为流传的传统小吃。起源于汕头潮南区陈店福潭村,人称鸭潭,所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼叠摆成品子形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。很多人通过央视《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼这一潮汕特有的风味小吃。

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